兼六園から少し歩いたところで、のど黒めしを頂きました。 金沢ではのどぐろが食べられるお店がたくさんありますが、中でもここは特に人気のお店です。 のどぐろとは『白身のトロ』と呼ばれるほど脂ののった高級魚で、そののどぐろがたっぷり使われています。 １．そのままで ２．薬味を乗せて ３．出汁をかけて このように3通りの食べ方を楽しめます。 個人的には３がおすすめです。 金沢にパワースポット巡りに行く際にはぜひ！
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のど黒めし本舗いたる
